“啊？”李缘大吃一惊。他是知道酒厂的，只要酿造时候产生糖化反应，这味道简直难以形容。居然还能开在居民区里吗？
“啊？”陈刚、武永安他们同样大吃一惊。没想到会这么的巧，随便找一家厂，竟然就是酒厂？“酒厂？什么酒厂？”
“哦！就是啤酒厂。”
反正正事已经办完，云科长也有心情继续闲聊。
他就把那家啤酒厂的情况简单介绍了一下：在当年的老京城，老百姓一般喝的都是散啤。每逢夏天，他们都排长龙到各大饭店打散啤，算是老京城的一景。
瓶装啤酒叫瓶啤，最有名气的是京城啤酒和双合盛啤酒。这是用在比较高档的场合。
但无论是哪种啤酒，由于总产量不足，都处于供不应求的状态。就像上面所说的散啤，许多饭店都在掺水卖，照样买的红火。（笑哭）
于是等到改革开放以后，京城本地就出现了十几家乡镇或者街道啤酒厂。填补了市场上的空白。一般就供应附近的散啤，瓶啤也仅仅是供应附近的饭店和居民。这样的小打小闹，小日子也都过的挺不错。
但到了现在，就像内州市那些酒厂一样，渐渐的被那些大品牌赶尽杀绝。
也许有人会很奇怪，那个着名品牌——燕京啤酒呢？
其实在当时，燕京啤酒同样是那十几家乡镇酒厂之一。当年的老京城人不怎么喜欢喝。无非后来狠抓工艺，再加上特别重视营销手段，最后慢慢的做大做强。
反而是当年的京城啤酒和双合盛啤酒这样的民族品牌，由于改制、合资，还有工艺、管理等等的内部问题，最后全部死翘翘？
当然，燕京啤酒那是特例，连京城啤酒和双合盛啤酒都要死翘翘了，其他的乡镇厂、街道厂还怎么活下去呢？
所以说，这块场地就这么空闲出来了……
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